消化器系
登録販売者｜胆嚢・胆汁の働きに関する
胆嚢・胆汁の働きに関する記述として、最も適切なものはどれか。
1胆汁は胆嚢で作られ、糖を分解する消化酵素として腸で直接働いている。
2胆汁は血液中の二酸化炭素を排出するために肺へ送られる液体である。
3胆嚢は胃の隣で胃液を蓄え、必要に応じて胃へ送り返している。
4胆汁に含まれる胆汁酸塩は脂質を乳化し、消化と吸収を助けている。
5胆汁は酸を多く含み、腸の内容物をさらに酸性にして殺菌している。
正解
4．胆汁に含まれる胆汁酸塩は脂質を乳化し、消化と吸収を助けている。
胆汁は肝臓で作られ胆嚢で濃縮・貯蔵される。含まれる胆汁酸塩は脂質を細かい粒に乳化し、リパーゼなどの消化酵素が作用しやすくして脂質の消化と吸収を助ける。胆汁自体には消化酵素は含まれない。
?選択肢ごとの解説
1 ×胆汁を作るのは肝臓で、胆嚢は貯蔵する器官である。また胆汁は酵素ではなく、乳化を助ける働きをする。
2 ×二酸化炭素の排出は肺で行うガス交換の役割であり、胆汁とは無関係である。
3 ×胆嚢が蓄えるのは胃液ではなく胆汁であり、胃へ送り返すという働きもない。
4 ○胆汁は肝臓で作られ胆嚢で濃縮・貯蔵される。含まれる胆汁酸塩は脂質を細かい粒に乳化し、リパーゼなどの消化酵素が作用しやすくして脂質の消化と吸収を助ける。胆汁自体には消化酵素は含まれない。
5 ×胆汁はむしろアルカリ性に傾き、脂質を乳化する働きが中心で、酸で殺菌するものではない。
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作成・校閲：ukamiru編集部 · 登録販売者 過去問 · tohan-ch2-0013