消化器系
登録販売者「口腔」の問題
歯と舌の構造・働きに関する記述として、最も適切なものはどれか。
1歯の表面のエナメル質は人体で最も柔らかい組織で、容易に再生する。
2舌には味覚を感じる味蕾があるが、咀嚼や嚥下を助ける運動には関与しない。
3歯はエナメル質や象牙質からなり、舌は咀嚼や嚥下を助けつつ味覚も感知する。
4歯は軟らかい歯肉が変化した組織で、エナメル質や象牙質のような硬い組織は含まれない。
5舌は唾液を分泌する器官であり、味覚を感知する働きは担っていない。
正解
3．歯はエナメル質や象牙質からなり、舌は咀嚼や嚥下を助けつつ味覚も感知する。
歯はおもにエナメル質や象牙質などの硬い組織からなり、飲食物を噛み砕く。舌は食塊を移動させて咀嚼や嚥下を助けるとともに、表面の味蕾で味覚を感知する。
?選択肢ごとの解説
1 ×エナメル質は人体で最も硬い組織であり、いったん失われると再生しにくい。硬さと再生性の双方を誤っている。
2 ×舌は味覚だけでなく、食塊の移動など咀嚼・嚥下を助ける運動にも関与する。役割を過小評価している。
3 ○歯はおもにエナメル質や象牙質などの硬い組織からなり、飲食物を噛み砕く。舌は食塊を移動させて咀嚼や嚥下を助けるとともに、表面の味蕾で味覚を感知する。
4 ×歯はエナメル質や象牙質という硬い組織からなる。歯肉が変化した組織で硬い組織を含まないとするのは構造の誤認である。
5 ×唾液を分泌するのは唾液腺であり舌ではない。また舌は味蕾で味覚を感知する。分泌器官と機能の双方を誤っている。
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ukamiru 過去問 · 登録販売者 · tohan-ch2-0028